2026年1月26日

交通安全常識大會考

😆👏👏👏😄😄😄
全校「交通安全常識大會考」
餐ㄧ新阮悅鈴榮獲第一名
餐二速張瑀芳榮獲第二名
餐ㄧ速林湘芸榮獲第四名
學生表現優異,具備公民素養與安全意識是大家的最佳榜樣。讓我們一起持續推廣交通安全觀念,打造更安心的學習環境!
第一名阮悅鈴❤️
比賽不僅考驗知識,更建立起防禦駕駛的自覺。我學會了在複雜路況中優先保障路權,遵守交通法律不再是生硬的條文,而是對生命的尊重。
第二名張瑀芳❤️
這次交通安全活動不只考驗我的反應與知識,也讓我更深刻體會遵守交通規則的重要。過程雖然緊張,但收穫滿滿,提醒我要在日常生活中真正做到安全用路。
第四名林湘芸❤️
我很榮幸得到第四名,上禮拜一全校考交通,本來我覺得我應該不會進決賽沒想到有耶,老師上課有教有提醒有複習,讓我在大會考時有信心確定對還是錯。

2026年1月9日

🍋✨ 稻護餐飲 — 五星主廚親傳好手藝

午後的教室,瀰漫著一種明亮而清新的香氣——

那是檸檬,帶著陽光的味道,悄悄走進課程裡。
這次的【業師協同課程】中,
經驗豐富的主廚,從 配方邏輯、原料選擇、攪拌手法,
一步一步拆解——
一顆好檸檬蛋糕背後的「科學」與「溫柔」。
檸檬蛋糕看似簡單,其實最誠實:
🔥 火候一差,結構立刻說實話
🍋 酸不夠,會平
🍯 甜太多,會膩
在酸與甜之間,找到剛剛好的平衡,
那就是職人的功力。
白色糖霜像一層落下的薄霧,
檸檬皮屑在上頭劃出清亮的光;
玫瑰花瓣與一點金箔——不多不少——
成為風味的最後一句話與氣質。
感謝業師把產業現場的眼光帶進教室,
讓課堂多了溫度、也多了標準。
當檸檬遇上專業,
「清新」就成了一種實力。
一顆成功的檸檬蛋糕——
不喧嘩,卻讓人記住。

2025年12月31日

稻江護家86週年校慶

🎉歡慶學校86週年校慶🎉
餐飲科精心製作限定【迎新伴手禮】❤️,每一份都是學生們的心意與祝福,願各位喜迎2026~幸福開啟新一年!」