稻江護家　餐飲管理科: 學姐有話說

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2026年6月11日

欣豫學姊有話說

各位學弟妹你們好~

我是李欣豫（西湖國中畢）~

目前在星巴克工作

今天來和大家分享我在星巴克的點點滴滴

因為喜歡咖啡產業所以畢業後決定到星巴克學習，星巴克是一個很注重顧客體驗以及服務的地方，所以除了咖啡，也學到了怎麼熱情服務顧客，以及和夥伴之間的相處

在5月中，我代表門市去參加區組的UBTC競賽，主要是考驗和夥伴的團隊合作、飲料品質、服務樣貌以及對咖啡豆的了解

說實話才入職半年，我遠遠不足班次上的其他夥伴熟練，所以對於這次的比賽我很緊張，但又很想贏得比賽代表區組去比賽

到了正式比賽那天，遇到其他門市的選手就更緊張了>< 但緊張沒有用，就想著去累積經驗去把自己表現到最好，最後最後，雖然我們很遺憾沒有參加國際賽事，但還是贏得了區組的第二名~

這個比賽只是在我星巴克旅程一部分，在星巴克工作的這些日子裡，雖然會遇到很多奇怪的客人，但在這裡的工作真的很歡樂，也找到了自己很喜歡的工作，我想這些旅程還會繼續下去

希望學弟妹們可以找到自己的興趣跟喜歡的工作enjoy your life~

#餐飲baker廚藝better

#稻護餐飲溫馨大家庭

#全國家事類競賽餐服優勝 

2026年4月2日

阿玫學姐有話對學弟妹說

嘿各位好！我是目前在海外實習、已經畢業四年的阿玫學姊，現在在日本宮古島的一間飯店廚房工作。

當初會選擇來這裡，其實算是有點衝動

，聽到有日本實習的機會就直接報名，經過準備與流程後就來到這裡開始生活。

在這邊的優點是環境安靜、同事友善（有很多外國人）、可以訓練日文聽力，並提升抗壓能力；缺點則是地點偏僻、生活不太方便、娛樂較少，以及薪資不高。（時薪是1025日圓

一個月上22天一天八小時

一個月大概18萬日圓

再扣掉保險、年金、所得稅、房租水電（合計四萬八左右）

一個月薪水13萬日圓左右）

目前已經待了七個月，剛開始的三個月最辛苦，因為不會日文，工作上常常聽不懂也跟不上進度，壓力很大。但隨著時間適應後，慢慢跟上節奏，也越來越喜歡這裡的生活

。

我認為適合參與海外實習的人，需要具備幾個特質。首先是勇於嘗試與接受挑戰的心

，因為來到陌生的環境一定會遇到不適應的情況；再來是耐心與抗壓性，特別是在語言不通或工作不熟悉的初期，更需要撐過適應期。另外，也需要保持開放的心態，願意接觸不同文化與人群。只要能持續調整自己、慢慢適應，就能從中獲得很大的成長

#餐飲baker廚藝better

#稻護餐飲溫馨大家庭

2026年3月19日

稻護餐飲產業趨勢--優秀校友學姐分享

餐飲科優秀校友返校分享自身寶貴經驗，為餐飲科學弟妹指引未來方向。首先，由任職於星級飯店點心房副主廚的陳品蓉校友，深入淺出介紹點心房的組織制度、薪資福利，以及適合投入此領域所需具備的人格特質，讓學生對職場有更清晰的認識。另一位優秀校友何嘉芳學姊從飯店房務部領班一路做到副理且最後自行創業，因此以自身創業經驗出發，分享自行創業的優缺點與心路歷程，提供不同職涯選擇的參考。

同時，學姊們也勉勵學弟妹，投入餐飲業需具備責任心與抗壓力，並強調第一份工作的薪資並非最重要，累積實務經驗與專業能力才是關鍵。期望透過本次分享，激發學生對餐飲產業的熱情與未來規劃方向。