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稻江護家餐飲管理科
2018年3月28日
【業界專家協同教學】一之軒創意總監林大正總主廚蒞校指導
藝術蛋糕業師協同教學系列(五):聖誕節白巧淋面裝飾蛋糕
一之軒創意總監林大正老師,指導同學製作白巧克力鏡面淋面技巧~
配合聖誕節主題,裝飾亮麗活潑可愛的藝術蛋糕~
並指導同學們各式各樣驚奇鏡面的染色神奇效果^^
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