學姐🌸謝淯婷 有話對學妹說😊
稻江➡️各位學妹我是98年畢業的學姐,還記得剛進稻江護家餐飲科,什麼都不懂,也不知道念餐飲是不是正確的選擇,還好當時遇到配膳室的學姐在找配膳室幫忙的同學,問我有沒有興趣,就這樣開啟了我在餐飲科的篇章。
在配膳室幫忙的緣故,比別人認識了更多的器具、食材、酒類,當然認識這些東西是需要花很多時間去記的,從一早去學校到中午午休時間再來就是放學,我可能待在學校的時間比在家時間還多😗。真的要好好珍惜在稻江護家學校的時間,不管這間學校能帶給妳什麼;重點是妳想從這間學校獲得什麼?😎
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稻江➡️各位學妹我是98年畢業的學姐,還記得剛進稻江護家餐飲科,什麼都不懂,也不知道念餐飲是不是正確的選擇,還好當時遇到配膳室的學姐在找配膳室幫忙的同學,問我有沒有興趣,就這樣開啟了我在餐飲科的篇章。
在配膳室幫忙的緣故,比別人認識了更多的器具、食材、酒類,當然認識這些東西是需要花很多時間去記的,從一早去學校到中午午休時間再來就是放學,我可能待在學校的時間比在家時間還多😗。真的要好好珍惜在稻江護家學校的時間,不管這間學校能帶給妳什麼;重點是妳想從這間學校獲得什麼?😎
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大學➡️我大學唸聖約翰科技大學-休閒運動與健康管理系,跟餐飲只有一點點的相關,會選這間學校是因為想換個科目學習,那時覺得餐飲在稻江護家學習的差不多了。到了大二,我後悔了,我應該要更精進的去學習我想要的,所以我就花了大三一整年,把所有學分修完。大四,我都在校外實習,直接畢業出社會。
社會➡️在社會上工作了幾年,看到太多餐飲業的詬病,我就毅然決然的跟我朋友一起創業,在桃園開了一間酒吧,說到這!學妹們一定覺得...哇~酒吧🍸🍹!我只能說朋友之間要合夥,請~~三思!!為什麼?因為當店開始營運,你們一定會因為金錢跟紅利有爭執,妳們一定會說,剛開始就講清楚就好了,學姐在這跟大家說,我們還打了合約書呢!!很多事情,一定會是之前當下雙方都沒有想到的。😕😑
現今➡️現在自己在做美式餐車,不知道你們有沒有看過「五星主廚快餐車」,我就是以這部電影發想衍生的,只是我做美式烤肋排,不是古巴三明治,也不是漢堡!我想像主角一樣以食會友😀,給客人高品質的享受;給上班族,不需要花費太多的新台幣,同樣可以享受排餐。
☝希望學妹們也可以找到自己想要的,未來很長,現在很短稍縱即逝,能把握住現在;才能掌握住未來。✌

社會➡️在社會上工作了幾年,看到太多餐飲業的詬病,我就毅然決然的跟我朋友一起創業,在桃園開了一間酒吧,說到這!學妹們一定覺得...哇~酒吧🍸🍹!我只能說朋友之間要合夥,請~~三思!!為什麼?因為當店開始營運,你們一定會因為金錢跟紅利有爭執,妳們一定會說,剛開始就講清楚就好了,學姐在這跟大家說,我們還打了合約書呢!!很多事情,一定會是之前當下雙方都沒有想到的。😕😑
現今➡️現在自己在做美式餐車,不知道你們有沒有看過「五星主廚快餐車」,我就是以這部電影發想衍生的,只是我做美式烤肋排,不是古巴三明治,也不是漢堡!我想像主角一樣以食會友😀,給客人高品質的享受;給上班族,不需要花費太多的新台幣,同樣可以享受排餐。
☝希望學妹們也可以找到自己想要的,未來很長,現在很短稍縱即逝,能把握住現在;才能掌握住未來。✌
