學姐💖黃湘淳 有話對學妹說🤗
97餐飲科畢業
回想在高中三年內，從高一兼任交通隊隊員，到高二時勝任科主任的小秘書，在老師、主任心中，算是盡心竭力處理大大小小事務的小幫手。
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回想在高中三年內，從高一兼任交通隊隊員，到高二時勝任科主任的小秘書，在老師、主任心中，算是盡心竭力處理大大小小事務的小幫手。
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高三開始，自己選擇了陶園經典飯店為實習單位，開始了人生第一份工作。一路上受到領班與前輩們的帶領與☝️指導，教導我分菜及包廂的服務技能，其中顧桌菜也是學問很多，從中獲得了很多，除了要眼觀四面，耳聽八方外，也提升了自我對於事務有一定要求的使命感💪。畢業進入台灣觀光學院就讀，在這三年裡無論是上課或是學校各式各樣的活動和競賽，每一項都花了非常多時間準備與參與，從中學到待人接物、溝通協調、籌備規劃、團隊合作…等，都讓我體驗到每項事務所帶來的🍎經驗值與成就感。
大學離開台北到花蓮就讀台灣觀光學院餐旅管理系，這是我第一次體驗離鄉背井出去外面世界學習，內心充滿著😩不安與焦慮，生活瑣事都必須學習自己打理，但這對我來說也是一段全新的挑戰。大二那年去🙂理想大地度假村打工，發現自己的格性還算擅長與人相處，大三時到🙂劍潭青年活動中心實習一年，這段經歷對我來說是一段深刻體驗。讓我完全的感受到職場生活的面貌，雖然辛苦，但是仍舊學到了控菜、控場、帶新人甚至處理客訴的經驗，我的主管是一個😎哈爾濱的人，做起事來就是呼風喚雨的氣場，實習這一年從他身上學到許多如何應對職場上各式各樣的人事物，也很感謝她教了我很多道理，讓我實習生活過的非常充實。
💖畢業後開始到歐華酒店上班，算是我正式出社會的第一份工作，我在歐華酒店任職宴會廳外場服務員一職，就這樣一路打拼了三年，平常工作除了打桌、顧會議、翻場、婚禮宴席、環境清潔保養、事務整理、備品盤點外，在歐華最特別之處，就是總經理建立起與日本大學和蛋糕協會的執行長所合作的台日文化交流計畫，這使我接觸到以前從來不曾有過的😌高規格服務品質要求，說到日本服務文化，定是凡事要求完美無缺，接待禮儀更是講究。為了展現良好的服務品質，公司在每一年也定期安排了給員工日文課、英文課的訓練及考試。其實說沒有壓力是騙人的，但是每每自己學上了幾句日文接待用語，那怕是一點點，實際運用在工作上，嘗試著與日本貴賓溝通，那種從完全不會到能說出口，🎉真的是無比的成就與雀躍🎉。除此之外，帶領工讀生與之間的協調也是我一項挑戰，我覺得從教育到溝通再到協調是一項艱鉅的任務，但我始終懷抱著一顆不屈不撓的❤️，責任態度從自己做起，其中也不斷的與前輩領班討教，遇到問題了想辦法去解決，也謝謝總領班的一路鼓勵與支持，認為我可以做到！在歐華的第五年，我先後通過了😊HSC(餐飲服務員認證)及CHS(餐旅督導級幹部認證)，有 一天主管走過來一句＂恭喜你！要做副理班囉！＂的升職消息，其實當下腦袋一片空白還無法反應過來，這是我從來沒有想過的，一路走來，有失落過、有懷疑過，但我還是堅持了自己熱愛餐飲服務的信念，獲得了一點小榮譽與成就，也感謝身邊朋友與支持我的同事主管，給了我不放棄的力量與勇氣！
🤨當寫下這些經歷時，不免撩起了我腦中一路😤努力的畫面，想對學妹們說，職場真的與學校不同，一旦踏入社會職場，別人就不會把我當作學生，唯有自己調適心態，堅持一股不放棄的信念去學習，去領悟，那麼學到的都會是自己最寶貴的經驗。🥳現在回首，原來分享經驗是種快樂且成就的感動！願你們都有勇氣追逐屬於自己的一片天！
大學離開台北到花蓮就讀台灣觀光學院餐旅管理系，這是我第一次體驗離鄉背井出去外面世界學習，內心充滿著😩不安與焦慮，生活瑣事都必須學習自己打理，但這對我來說也是一段全新的挑戰。大二那年去🙂理想大地度假村打工，發現自己的格性還算擅長與人相處，大三時到🙂劍潭青年活動中心實習一年，這段經歷對我來說是一段深刻體驗。讓我完全的感受到職場生活的面貌，雖然辛苦，但是仍舊學到了控菜、控場、帶新人甚至處理客訴的經驗，我的主管是一個😎哈爾濱的人，做起事來就是呼風喚雨的氣場，實習這一年從他身上學到許多如何應對職場上各式各樣的人事物，也很感謝她教了我很多道理，讓我實習生活過的非常充實。
💖畢業後開始到歐華酒店上班，算是我正式出社會的第一份工作，我在歐華酒店任職宴會廳外場服務員一職，就這樣一路打拼了三年，平常工作除了打桌、顧會議、翻場、婚禮宴席、環境清潔保養、事務整理、備品盤點外，在歐華最特別之處，就是總經理建立起與日本大學和蛋糕協會的執行長所合作的台日文化交流計畫，這使我接觸到以前從來不曾有過的😌高規格服務品質要求，說到日本服務文化，定是凡事要求完美無缺，接待禮儀更是講究。為了展現良好的服務品質，公司在每一年也定期安排了給員工日文課、英文課的訓練及考試。其實說沒有壓力是騙人的，但是每每自己學上了幾句日文接待用語，那怕是一點點，實際運用在工作上，嘗試著與日本貴賓溝通，那種從完全不會到能說出口，🎉真的是無比的成就與雀躍🎉。除此之外，帶領工讀生與之間的協調也是我一項挑戰，我覺得從教育到溝通再到協調是一項艱鉅的任務，但我始終懷抱著一顆不屈不撓的❤️，責任態度從自己做起，其中也不斷的與前輩領班討教，遇到問題了想辦法去解決，也謝謝總領班的一路鼓勵與支持，認為我可以做到！在歐華的第五年，我先後通過了😊HSC(餐飲服務員認證)及CHS(餐旅督導級幹部認證)，有 一天主管走過來一句＂恭喜你！要做副理班囉！＂的升職消息，其實當下腦袋一片空白還無法反應過來，這是我從來沒有想過的，一路走來，有失落過、有懷疑過，但我還是堅持了自己熱愛餐飲服務的信念，獲得了一點小榮譽與成就，也感謝身邊朋友與支持我的同事主管，給了我不放棄的力量與勇氣！
🤨當寫下這些經歷時，不免撩起了我腦中一路😤努力的畫面，想對學妹們說，職場真的與學校不同，一旦踏入社會職場，別人就不會把我當作學生，唯有自己調適心態，堅持一股不放棄的信念去學習，去領悟，那麼學到的都會是自己最寶貴的經驗。🥳現在回首，原來分享經驗是種快樂且成就的感動！願你們都有勇氣追逐屬於自己的一片天！
