異國料理業師協同教學

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請到台北遠東香格里拉飯店主廚～黃福昌老師

示範帕拉克起司佐帕拉塔

咦！帕拉克？帕拉塔是什麼？

帕拉克（Palak）是印度語的菠菜，帕拉塔（Paratha）是印度的一種油炸扁麵包，油炸後就會膨脹成空心的餅，可以沾上各種料理來食用，非常美味！