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稻江護家餐飲管理科
2026年4月13日
稻護餐飲今日我最強創意調酒體驗
今日,同學們化身為最棒的調酒師,開啟一場充滿創意與驚喜的感官體驗。用嶄新的素材與前衛技術將調酒全方位藝術呈現
。
透過可食用泡泡的巧妙裝飾,讓雞尾酒披上一層夢幻外衣,帶來令人驚艷的質感變化。結合氮氣瓶打造的細緻慕斯,為飲品增添如雲朵般輕盈的口感,使每一口都滑順綿密、回味無窮
。
這場創意調酒體驗突破傳統框架,融合科學與藝術,打造出一杯杯吸引
眼球的特色雞尾酒。讓人忍不住拿起手機記錄這令人驚嘆的瞬間
也重新定義調酒的可能,讓每一杯作品都成為讓人難忘的焦點。
#台北城市餐飲系策略聯盟
#最強飲調大師詹文昊主任
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