餐一新徐士軒同學參加大甲媽祖遶境 帶著滿滿的誠意出發帶著滿滿的心得返校跟大家分享
這次自己一個人參加大甲媽祖進香活動九天八夜（總長340公里，從大甲鎮瀾宮走到新港奉天宮來回），讓我留下非常深刻的印象。一路上跟著媽祖的鑾轎前進，雖然每天都要走很長的路，腳也很痠、身體很累，但心裡卻覺得很充實。沿途看到許多信徒不分年齡，一起陪伴媽祖前行，讓我感受到大家對信仰的虔誠與團結精神。
進香途中，最讓我感動的是沿路有很多熱心民眾提供食物、飲料和休息的地方，大家都非常親切，主動幫助陌生人，讓人感受到濃濃的人情味。即使彼此不認識，卻因為共同的信念而互相關心，這種溫暖是在平常生活中比較少見的。
晚上休息時，雖然環境簡單，有時只能睡在地板上，但大家互相照顧、分享物資，也讓我學會珍惜現在擁有的生活條件。這趟旅程不只是身體上的挑戰，更是心靈上的成長，讓我學會忍耐、堅持與感恩。
參加完大甲媽祖進香後，我更加了解傳統文化的價值，也體會到信仰帶給人的力量。這九天八夜我認識了許多人，有好心讓我洗澡的，有陪伴我聊天行走的，我想如果沒有香路上的這些人，我一定沒辦法堅持下去，雖然只是一面之緣，但我相信這都是媽祖冥冥之中給我的指引，讓我了解到人的善良與純樸，讓我受益良多，也很感動，現在3c的進步，讓人與人之間，少了最初的溫暖與善良，是這條香路又重新喚醒人們之間的溫暖
這次學生親自走出校園走進文化、理解信仰、在旁觀察產業 並把體驗感與心得跟大家分享，透過親身參與反思讓學生將課堂理論與真實場域結合更可培養未來餐旅人才要有的專業與文化敏感度。
