烘焙業師協同教學～泡芙的進階版-布雷斯特

這學期的西式點心製作

力元師傅重新演繹了泡芙的進階版-布雷斯特

及乳酪塔的清爽版-乳酪雙重奏

學生能從師傅那邊吸收的技能真的太多太多了

但是業師協同的時間卻是太少太少了

同學們

真的要好好把握每次業師來授課的時間

把自己當作一塊海綿

認真地吸收技術的養分啊！

#稻江護家餐飲科

#西式點心製作特色課程

#業師協同教學

#鄭力元

#餐飲baker廚藝better