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稻江護家餐飲管理科
2024年10月17日
異國料理業師協同--黃福昌師傅
本學期異國料理,請來台北遠東香格里拉副主廚黃福昌師傅,
從事廚藝工作三十年,會四種語言。 今日帶來蛤蠣巧達湯及燉海鮮義大利麵,刀工精湛,目不暇給!!
師傅關心同學學習狀態,不斷叮嚀不要受傷,許多能力是需要時間累積而成!!
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